截至9月21日13点50分，上证指数（1A0001）涨0.63%，深证成指（399001）涨0.37%，创业板指（399006）涨0.47%。医疗服务（881175）、生物制品（881142）、细胞免疫治疗（885769）等板块涨幅居前。
ETF方面，食品ETF易方达（560160）涨1.09%，成分股金丹科技（300829）（300829.SZ）、爱普股份（603020）（603020.SH）涨停，一鸣食品（605179）（605179.SH）、千味央厨（001215）（001215.SZ）、佳禾食品（605300）（605300.SH）、石药创新（300765）（300765.SZ）涨超5%，华统股份（002840）（002840.SZ）、来伊份（603777）（603777.SH）、金达威（002626）（002626.SZ）、圣达生物（603079）（603079.SH）等上涨。
消息面上，国家统计局数据显示8月CPI环比由降转升，同比涨幅回升至0.8%，核心CPI同比涨幅回升至1%。国家统计局新闻发言人表示，新技术新产品迭代升级、新的消费（883434）增长点不断培育，有利于支撑CPI温和上涨。消费（883434）价格温和回升，提振了市场对消费（883434）板块的信心。
【券商观点：浙商看好白酒（881273）筑底及区域酒弹性；国海推荐啤酒（884189）饮料龙头；平安看好旺季白酒（881273）需求增长】
浙商证券（601878）表示，白酒（881273）板块筑底迹象显现，贵州茅台（600519）市占率提升趋势明确，区域酒降幅改善最为明显&后期或蓄能弹性向上。
国海证券（000750）表示，投资建议：关注餐饮及出行场景拉动，优选龙头及大单品标的，维持“推荐”评级。2026H1因天气扰动和需求偏弱，啤酒（884189）饮料收入端多有承压，同时部分原料成本上涨扰动盈利。向后展望，建议关注餐饮终端修复对啤酒（884189）板块的拉动、出行场景拉动饮料板块。
平安证券表示，观点：白酒（881273）月度产量增速首次回正，消费（883434）旺季需求有望增长。根据国家统计局数据显示，2026年8月，我国白酒（881273）产量为19.1万千升，同比增长2.1%，白酒（881273）产量增速自24年7月以来首次回正。我们认为，随着中秋国庆白酒（881273）消费（883434）旺季的临近，白酒（881273）终端需求有望持续增长，带动产品价格持续回暖，行业关注度有望进一步提升。
【个股拆解】
金丹科技（300829）：河南金丹乳酸科技股份有限公司的主营业务是研发、生产、销售乳酸及其系列产品。公司的主要产品是乳酸、乳酸盐。
爱普股份（603020）：爱普香料集团股份有限公司的主营业务是香精、香料和食品配料的研发、制造和销售及食品配料贸易。公司的主要产品是食用香精、日用香精、合成香料、天然香料、工业巧克力、奶粉、黄油、奶酪、稀奶油、乳铁蛋白、乳清蛋白、牛奶蛋白。
一鸣食品（605179）：浙江一鸣食品（605179）股份有限公司的主营业务是新鲜乳品（884125）与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。公司的主要产品是乳品（884125）、烘焙食品。
千味央厨（001215）：郑州千味央厨（001215）食品股份有限公司的主营业务是面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售。公司的主要产品是主食类、小食类、烘焙甜品类、冷冻调理菜肴类。
佳禾食品（605300）：佳禾食品（605300）工业股份有限公司的主营业务是粉末油脂、咖啡、植物基、糖浆及创新食品产品的研发、生产和销售业务。公司的主要产品是粉末油脂、咖啡、植物基、糖浆、创新食品。
【关注思路】
食品ETF易方达（560160.SH）跟踪中证全指食品指数，同指数规模领先ETF，为投资者布局纯食品赛道提供了高效、便捷的配置工具，一键把握食品行业复苏红利，前五大权重股包括海天味业（HK3288）、伊利股份（600887）、双汇发展（000895）、安琪酵母（600298）、安井食品（HK2648）。
